Fanélie étudie la sociologie et l’anthropologie à l’Université Lumière Lyon 2 puis obtient un IUP Métiers des Arts et de la Culture à l’Université Paris I Panthéon Sorbonne. Enfin, elle valide un Master II – Culture : Espace, Publics et Territoires à l’Université Paris Nord.
Depuis 2010, elle a notamment été assistante de programmation au Parc de la Villette à Paris, chargée de développement au Centre Chorégraphique Multicorps au Bénin puis administratrice au Centre de la Voix Rhône-Alpes.
Depuis 2016, Fanélie se dirige vers l’administration de production et le développement de projets au sein de compagnies de théâtre et de danse.
En 2019, elle fonde avec Camille Okio, le bureau « Rêve ma Prod » qui a pour vocation d’accompagner les artistes et artisans du spectacle en administration, production et conseils. Fanélie accompagne actuellement les structures : LAPS/équipe du matin (Emilie Lambert & Elise Pradinas – Théâtre), Cie TEN (Johanna Levy – Danse), BVZK (Nora Granovsky – Théâtre), Le Premier épisode (Sonia Chiambretto & Yoann Thommerel – Poésie & Théâtre), Cie TroisBatailles (Sarah Delaby-Rochette – Théâtre), Cie Intérieure/Boite (Tünde Deak – Théâtre), Association Racine sur ciel (Podcasts – Théâtre). Elle apporte également son savoir- faire auprès d’artistes et compagnies en conseil ou au projet.
Elle a travaillé auparavant pour L’Indicible Compagnie (Sandrine Lanno – Théâtre), la Cie AMK (Cécile Fraysse – Marionnettes), la Cie Coupes de Colère (Paola Comis – Théâtre) et la Cie A l’Endroit Comme A l’Envers (Erika Guillouzouic – Théâtre).